Перейти к содержимому
Ешь, Малыш

Меню

Поиск по сайту

Ешь, Малыш

Всё о ГВ, прикорме и детском питании

МАСЛА

Оливковое масло в прикорме

Когда знакомить
С 6 месяцев *
Стартовая текстура
Несколько капель как добавка к знакомым продуктам
Частый аллерген
Нет
Источник железа
Нет

* при готовности малыша к прикорму.

Коричневато-зеленая бутылка с содержимым, около бутылки лежит веточка с тремя оливками на белом фоне

Оливковое масло — источник полезных жиров, которые необходимы для роста и развития ребёнка. Его добавление повышает питательную ценность прикорма. Разнообразие масел позволяет добавлять разные жирные кислоты и другие полезные вещества в рацион семьи.

ПЕРВАЯ ПРОБА

Как предложить оливковое масло в первый раз?

Овощное пюре зеленоватого цвета, сверху видно четыре капли масла в белой детской тарелке с бортиками
  1. 1
    Выберите

    Используйте в прикорме оливковое масло, которое уже есть в вашем семейном рационе, — это удобно и практично. Если у вас есть выбор, отдайте предпочтение оливковому маслу extra virgin, но если его нет, подойдёт и другое оливковое масло. Главное, чтобы оно было качественным и правильно хранилось.

  2. 2
    Предложите малышу

    Для первой пробы добавьте несколько капель масла в привычную кашу, овощное пюре или другое блюдо, с которым малыш уже знаком.

  3. Новый продукт предлагайте отдельно от других новых продуктов. На знакомство отведите 1-2 дня.

ВАРИАНТЫ ПОДАЧИ

Как подавать оливковое масло ребёнку?

Один вариант подачи оливкового масла с возрастной подписью: в составе блюд — 6+ мес.

Небольшая порция приготовленной каши, сверху видно несколько капель оливкового масла в белой детской тарелке с бортиками

Добавьте несколько капель выбранного оливкового масла в знакомое для малыша блюдо: кашу, простую выпечку. Подайте это блюдо в безопасной форме подачи по навыкам ребёнка. Также удобно использовать оливковое масло при запекании овощей – это повышает питательную ценность блюда, а также помогает усвоению некоторых витаминов из овощей.

Проверьте, что масло хорошего качества и хранилось по правилам. Добавляйте небольшую порцию масла. Блюдо, в составе которого добавлено масло подается в безопасной форме и остыло до комфортной температуры.

ЧАСТОТА И ПОРЦИЯ

Как часто и сколько давать?

Одна короткая серая детская ложка с половиной чайной ложки оливкового масла рядом с белой детской тарелкой каши, вне тарелки, на белом фоне

Как часто?

Можете предлагать оливковое масло малышу регулярно, например, каждый день.

Сколько давать?

Порция оливкового масла для малыша – примерно половина чайной ложки на небольшую порцию блюда.

Разнообразие

Ради разнообразия рациона и питательных веществ из прикорма вы можете чередовать оливковое масло с другими источниками жиров и выбирать разные масла .

Прикорм в 5–12 месяцев

От первой ложки к семейному столу. Когда начинать, что предлагать и как знакомить малыша с новыми текстурами.

  • 31 видео
  • 4 модуля
  • 90 дней доступа

Онлайн-программа «Доказательный прикорм»

Улыбающийся малыш с пюре на лице держит детскую ложку за столом

БЕЗОПАСНОСТЬ

Избегайте таких вариантов подачи

Не подходит
Две неподходящие подачи оливкового масла без посуды и надписей: слева овощное пюре с большим количеством масла, справа жареная до корочки маленькая продолговатая котлета
  • Не используйте оливковое масло для интенсивного обжаривания продуктов для прикорма малыша
  • Не используйте прогорклое масло или масло с нарушенными условиями хранения
  • Не добавляйте слишком много масла за один раз. Большое количество жира может вытеснить другие продукты из рациона.

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ

Вопросы об оливковом масле в прикорме

Правда ли, что нерафинированное масло всегда полезнее рафинированного?

Extra Virgin содержит больше природных антиоксидантов и полифенолов, чем рафинированное масло. Тем не менее лучший выбор для прикорма - использовать то оливковое масло, которое уже в рационе вашей семьи.

В какую еду лучше добавлять оливковое масло?

Оливковое масло хорошо сочетается с овощами, кашами, бобовыми и мясом. Добавляйте немного масла в овощное пюре, готовые макароны или тушёные овощи: оно не только улучшает вкус, но и помогает усваивать жирорастворимые витамины A, D, E и K.

Малыш не хочет блюдо с оливковым маслом. Что делать?

Не настаивайте и не убирайте продукт совсем после одного отказа от блюда. Малышу может потребоваться 7–15 предложений нового продукта, прежде чем он согласится его попробовать. Добавьте несколько капель оливкового масла в другое знакомое блюдо: кашу или овощное пюре. Масло предлагайте в составе еды, а не отдельно. Подбирайте консистенцию под навыки ребенка, предлагайте небольшие порции и ешьте вместе. Не нужно добиваться, чтобы малыш обязательно съел блюдо с маслом. Сохраняйте разнообразие знакомых продуктов.

Если трудности сохраняются, обсудите ситуацию с педиатром или специалистом по питанию, который работает с детьми.

Подробнее читайте в статье «Ребёнок отказывается от прикорма: что делать?».

Как правильно хранить открытую бутылку оливкового масла?

Храните открытую бутылку оливкового масла в плотно закрытом виде, в тёмном прохладном месте, вдали от плиты и прямых солнечных лучей. Если дома жарко, лучше убрать масло в холодильник — оно может помутнеть или загустеть, но при комнатной температуре вернётся к прежней консистенции.

Как понять, что малыш готов к прикорму?

Обычно готовность к прикорму появляется около шести месяцев. Малыш уверенно держит голову, устойчиво сидит с поддержкой, берет предметы и подносит их ко рту, может проглатывать пищу. Он наблюдает за вашей едой, тянется к тарелке и открывает рот, когда вы предлагаете ложку. Оценивайте признаки вместе: одного интереса к вашей тарелке недостаточно, а первый зуб – это не признак готовности к прикорму.

Подробнее о признаках готовности и сроках начала читайте в статье «Как понять, что малыш готов к прикорму?».

Что делать при рвотном рефлексе у ребенка?

Рвотный рефлекс помогает малышу перемещать еду вперед и выплевывать кусочек, с которым пока трудно справиться. Сам по себе он обычно не опасен и не причиняет боли, хотя может выглядеть пугающе. Если ребенок продолжает дышать, оставайтесь рядом, сохраняйте спокойствие и дайте ему справиться. Не доставайте еду пальцами и не стучите по спине.

По мере накопления опыта такие эпизоды обычно становятся реже: малыш учится перемещать еду языком, жевать и глотать. Поэтому продолжайте постепенно знакомить его с безопасными консистенциями. Подробнее рассказываем в статье «Рвотный рефлекс при прикорме».

Что делать, если малыш подавился?

Если малыш громко и эффективно кашляет, может вдохнуть, дайте ему откашляться и внимательно наблюдайте. Если он не может нормально дышать, заплакать или эффективно кашлять, немедленно начинайте первую помощь. Попросите кого-то вызвать скорую, а если вы одни, включите громкую связь.

Для ребенка до года сделайте 15-20 ударов между лопатками, затем 5-7 нажатий на грудину. Для ударов уложите малыша животом вниз на предплечье или бедро, поддерживая голову и шею. Если они не помогли, переверните его на спину для толчков в грудную клетку. В обоих положениях голова должна находиться ниже туловища. После каждого действия проверяйте, восстановилось ли дыхание, и прекращайте приемы, как только препятствие устранено. Если малыш потерял сознание, уложите его на твердую ровную поверхность и начинайте сердечно-легочную реанимацию, следуя указаниям диспетчера. После оказания помощи ребенку обязательно нужен осмотр врача.

Пошаговый алгоритм – в нашем видео и памятке.

Превью видео «Помощь при удушье»: специалист учебного центра демонстрирует приём на учебном манекене младенца

Если ребёнок подавился

Подробный видеоурок и памятка по первой помощи при удушье. Бесплатно в Telegram.

Получить видео и памятку

Подготовлено вместе с учебным центром «Первая помощь».