Перейти к содержимому
Ешь, Малыш

Меню

Поиск по сайту

Ешь, Малыш

Всё о ГВ, прикорме и детском питании

КРУПЫ

Гречка в прикорме

Когда знакомить
С 6 месяцев *
Стартовая текстура
Полужидкая каша
Частый аллерген
Нет
Источник железа
Нет

* при готовности малыша к прикорму.

Горка сухой гречневой крупы на белом фоне; перед подачей малышу крупу нужно полностью приготовить

Гречка богата магнием, марганцем, медью и антиоксидантами, не содержит глютен. Это привычный гарнир в семейном рационе и отлично подходит для знакомства малыша с кашами.

ПЕРВАЯ ПРОБА

Как предложить гречку в первый раз?

Коричневатая полужидкая гречневая каша на белой неглубокой детской тарелке с бортиками
  1. 1
    Приготовьте

    Промойте гречневую крупу и сварите в соотношении с водой 1:3 до полной мягкости без соли.

  2. 2
    Адаптируйте консистенцию

    Измельчите готовую гречку блендером или разварите получше и тщательно разомните. Можете добавить капельку воды или грудного молока до нужной консистенции.

  3. 3
    Предложите малышу

    Предложите малышу немного гречки в первой половине дня. Ориентир по объему первой порции — ½–1 чайная ложка. Наполните ложку и дайте малышу взять ее у вас или потянуться к ней. Наблюдайте за реакцией малыша.

  4. Новый продукт предлагайте отдельно от других новых продуктов. На знакомство отведите 1–2 дня.

ВАРИАНТЫ ПОДАЧИ

Как подавать гречку ребёнку?

Три текстуры гречки с возрастными подписями: полужидкая каша — 6+ мес.; разваренная мягкая каша — 7+ мес.; мягкие продолговатые кусочки блюда из гречки — 8+ мес. Две чёрные стрелки показывают последовательность.

Коричневатая полужидкая гречневая каша на белой неглубокой детской тарелке с бортиками

Измельчите готовую гречку блендером. Для первых проб вы также можете использовать разводную кашу. Убедитесь в качестве ее состава и подберите подходящую консистенцию разведения.

Проверьте: Температуру подачи - каша может быть теплой или остывшей, но не горячей.

Разваренная гречневая каша, с определяющимися придавленными крупинками гречки на белой неглубокой детской тарелке с бортиками

Хорошо разварите кашу и придавите её вилкой или ложкой. Если консистенция рассыпается, можете добавить уже введенное пюре - фруктовое, овощное или мясное.

Проверьте: Каша имеет мягкую консистенцию, крупинки каши придавленные и не рассыпаются, температура подходящая.

Коричневатый оладушек, нарезанный полосками на белой неглубокой детской тарелке с бортиками

Предлагайте ребенку мягкие котлеты и простую мягкую выпечку с гречкой: полоски мягких оладьев на гречневой муке, гречневых блинчиков, биточки с мясом и гречкой и т. д.

Проверьте: Малыш знаком со всеми ингредиентами рецепта. Кусочки должны быть мягкими, продолговатыми для удобного захвата в ручку, без жареной корочки.

ЧАСТОТА И ПОРЦИЯ

Как часто и сколько давать?

Две чайные ложки на белом фоне: одна с небольшой пробой полужидкой каши, рядом кучка мягкой гречневой каши, без тарелки и надписей

Как часто?

Гречку можете предлагать малышу регулярно, например, несколько раз в неделю.

Сколько давать?

Для первой пробы достаточно объёма в ½–1 чайную ложку каши. После ввода в рацион - смело ориентируйтесь на аппетит ребёнка.

Разнообразие

Ради разнообразия рациона и питательных веществ из прикорма чередуйте гречку с другими гарнирами и кашами.

Прикорм в 5–12 месяцев

От первой ложки к семейному столу. Когда начинать, что предлагать и как знакомить малыша с новыми текстурами.

  • 31 видео
  • 4 модуля
  • 90 дней доступа

Онлайн-программа «Доказательный прикорм»

Улыбающийся малыш с пюре на лице держит детскую ложку за столом

БЕЗОПАСНОСТЬ

Избегайте таких вариантов подачи

Не подходит
Горка рассыпчатой гречневой каши слева, справа детская бутылочка с соской с разводной коричневатой кашей внутри
  • Плохо разваренная рассыпчатая крупа
  • Не задерживайтесь на разводной каше без текстуры и не предлагайте её из бутылочки с соской

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ

Вопросы о гречке в прикорме

Можно ли сварить гречневую крупу на коровьем молоке?

Лучше варить на воде или с добавлением грудного молока/адаптированной молочной смеси. Небольшое количество коровьего молока можно добавить после знакомства малыша с молоком как аллергеном.

С чем можно смешивать гречку для прикорма?

На этапе знакомства можно добавить немного грудного молока или воды.

После знакомства с каждым ингредиентом гречку можно соединять с уже введёнными продуктами: готовить простую выпечку на гречневой муке, дополнять кашу фруктами, ореховой мукой или маслом из рациона малыша.

Не вводите несколько новых компонентов незаметно в одном блюде.

Малыш не хочет гречку. Что делать?

Не настаивайте и не убирайте гречку совсем после одного отказа. Малышу может потребоваться 7–15 предложений нового продукта, прежде чем он согласится его попробовать. Попробуйте другую подачу: хорошо разваренная мягкая гречневая каша или мягкие полоски гречневых оладьев могут больше понравиться. Подбирайте консистенцию под навыки ребенка, предлагайте небольшие порции и ешьте вместе. Пока ребенок знакомится с гречкой, предлагайте другие знакомые крупы и гарниры.

Если трудности сохраняются, обсудите ситуацию с педиатром или специалистом по питанию, который работает с детьми.

Подробнее читайте в статье «Ребёнок отказывается от прикорма: что делать?».

Можно ли дать рассыпчатую гречку?

Рассыпчатую крупу неудобно есть и легко вдохнуть. Адаптируйте консистенцию по навыкам малыша.

Можно ли оставить только полужидкую текстуру после 8 месяцев?

В нашей методике текстуру постепенно усложняют в 6–7 месяцев и к 8 месяцам предлагают кусочки. Это начало знакомства с новой подачей, а не требование немедленно убрать все пюре.

Если переход вызывает устойчивые трудности, обсудите индивидуальную ситуацию со специалистом по детскому питанию.

Как понять, что малыш готов к прикорму?

Обычно готовность к прикорму появляется около шести месяцев. Малыш уверенно держит голову, устойчиво сидит с поддержкой, берет предметы и подносит их ко рту, может проглатывать пищу. Он наблюдает за вашей едой, тянется к тарелке и открывает рот, когда вы предлагаете ложку. Оценивайте признаки вместе: одного интереса к вашей тарелке недостаточно, а первый зуб – это не признак готовности к прикорму.

Подробнее о признаках готовности и сроках начала читайте в статье «Как понять, что малыш готов к прикорму?».

Что делать при рвотном рефлексе у ребенка?

Рвотный рефлекс помогает малышу перемещать еду вперед и выплевывать кусочек, с которым пока трудно справиться. Сам по себе он обычно не опасен и не причиняет боли, хотя может выглядеть пугающе. Если ребенок продолжает дышать, оставайтесь рядом, сохраняйте спокойствие и дайте ему справиться. Не доставайте еду пальцами и не стучите по спине.

По мере накопления опыта такие эпизоды обычно становятся реже: малыш учится перемещать еду языком, жевать и глотать. Поэтому продолжайте постепенно знакомить его с безопасными консистенциями. Подробнее рассказываем в статье «Рвотный рефлекс при прикорме».

Что делать, если малыш подавился?

Если малыш громко и эффективно кашляет, может вдохнуть, дайте ему откашляться и внимательно наблюдайте. Если он не может нормально дышать, заплакать или эффективно кашлять, немедленно начинайте первую помощь. Попросите кого-то вызвать скорую, а если вы одни, включите громкую связь.

Для ребенка до года сделайте 15-20 ударов между лопатками, затем 5-7 нажатий на грудину. Для ударов уложите малыша животом вниз на предплечье или бедро, поддерживая голову и шею. Если они не помогли, переверните его на спину для толчков в грудную клетку. В обоих положениях голова должна находиться ниже туловища. После каждого действия проверяйте, восстановилось ли дыхание, и прекращайте приемы, как только препятствие устранено. Если малыш потерял сознание, уложите его на твердую ровную поверхность и начинайте сердечно-легочную реанимацию, следуя указаниям диспетчера. После оказания помощи ребенку обязательно нужен осмотр врача.

Пошаговый алгоритм – в нашем видео и памятке.

Превью видео «Помощь при удушье»: специалист учебного центра демонстрирует приём на учебном манекене младенца

Если ребёнок подавился

Подробный видеоурок и памятка по первой помощи при удушье. Бесплатно в Telegram.

Получить видео и памятку

Подготовлено вместе с учебным центром «Первая помощь».