Кешью богаты полезными жирами, содержат белок, клетчатку, магний, железо и другие важные вещества для роста и развития малыша. Эти орехи помогают сделать рацион ребёнка разнообразнее и питательнее.
ПЕРВАЯ ПРОБА
Как предложить кешью в первый раз?

- 1Приготовьте
Выберите кешью без соли, сахара, глазури и скорлупы. Для первой пробы нужен конкретный вид ореха, а не смесь. Также вы можете выбрать готовую пасту из кешью без дополнительных ингредиентов.
- 2Подготовьте кешью
Помойте, высушите, а затем очень мелко перемелите орех кофемолкой или используйте ореховую пасту без добавок, где в составе только кешью.
- 3Предложите малышу
Ознакомьтесь с правилами ввода аллергенов в рацион малыша. Добавьте совсем немного (примерно 1/4 чайной ложки) измельчённого кешью или пасты из кешью к знакомой влажной еде, тщательно перемешайте и предложите небольшую порцию этого блюда в первой половине дня. Наблюдайте за реакцией малыша. Не предлагайте сухую крошку и ореховую пасту отдельно с ложки.
Не увеличивайте порцию кешью на второй день, даже если в первый день аллергическая реакция не проявилась. Новый продукт предлагайте отдельно от других новых продуктов.
ВАРИАНТЫ ПОДАЧИ
Как подавать кешью ребёнку?


Перемелите кофемолкой мытый и высушенный орех или используйте ореховую пасту без добавок, где в составе только кешью. Вмешайте ориентировочно 1/4 чайной ложки муки или пасты из кешью в небольшую порцию каши, хорошо размешайте.
Проверьте: Для первых проб аллергена предлагайте маленькую порцию ореха. Реакцию отслеживайте до вечера этого дня.

После третьего дня проб при отсутствии аллергической реакции на кешью, можете увеличивать порцию пасты или молотого ореха. Вмешивайте пасту или хорошо молотый кешью в кашу или простую выпечку - например, оладьи.
Проверьте: Подавайте кусочки блюда с пастой или молотым орехом в безопасной форме подачи - кусочки блюда продолговатые. Из-за рисков удушья не давайте ореховую пасту или муку с ложки .

Когда у малыша уже есть опыт взаимодействия с разными кусочками и текстурами, можете предлагать мягкие кусочки знакомых блюд с намазанной тонким слоем пастой из кешью. Не давайте ребёнку пасту с ложки.
Проверьте: Пасту намазывайте на мягкие продолговатые кусочки тонким слоем.
ЧАСТОТА И ПОРЦИЯ
Как часто и сколько давать?

Как часто?
После ввода аллергена, можете предлагать малышу кешью регулярно, например, несколько раз в неделю.
Сколько давать?
Для первой пробы как аллергена достаточно совсем небольшого количества – объём ¼ чайной ложки. После ввода кешью как аллергена примерный размер порции для детей до года - 1/2 - 1 чайная ложка пасты или молотого ореха.
Разнообразие.
Для разнообразного рациона малыша вводите как аллергены разные орехи.
Прикорм в 5–12 месяцев
От первой ложки к семейному столу. Когда начинать, что предлагать и как знакомить малыша с новыми текстурами.
- 31 видео
- 4 модуля
- 90 дней доступа
Онлайн-программа «Доказательный прикорм»

БЕЗОПАСНОСТЬ
Избегайте таких вариантов подачи

- Целые кешью и кусочки орехов
- Паста или мука из кешью с ложки
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Вопросы о кешью в прикорме
Как выбрать правильный кешью или пасту из кешью?
Для прикорма выбирайте натуральный кешью без соли, сахара и приправ. Подойдут как сырой, так и обжаренный орех без добавок.
Удобно предлагать малышу пасту из кешью, разведенную другой влажной едой или намазанную тонким слоем на кусочек уже знакомого продукта (по готовности малыша к кусочкам). Выбирайте пасту, где в составе только кешью, нет сахара, соли и других добавок.
Нужно ли вымачивать кешью перед подачей малышу?
Нет, вымачивание не является необходимым этапом подготовки орехов к прикорму. Как следует промойте орехи - этого будет достаточно.
Малыш не хочет кешью. Что делать?
Не настаивайте и не убирайте кешью совсем после одного отказа. Малышу может потребоваться 7–15 предложений нового продукта, прежде чем он согласится его попробовать. Предлагайте кешью только в безопасной форме: очень мелко перемолотым или в виде пасты, тщательно смешанной со знакомой влажной едой. Можно попробовать другую знакомую кашу как основу. Целые орехи, сухую крошку и густую пасту отдельно с ложки не предлагайте. Подбирайте консистенцию под навыки ребенка, предлагайте небольшие порции и ешьте вместе. Пока ребенок знакомится с кешью, сохраняйте разнообразие других знакомых продуктов.
Если трудности сохраняются, обсудите ситуацию с педиатром или специалистом по питанию, который работает с детьми.
Подробнее читайте в статье «Ребёнок отказывается от прикорма: что делать?».
Можно ли просто дать пасту кешью с ложки?
У такой формы подачи высокие риски удушья. Ореховая паста - липкая и вязкая, если подать её отдельно, она может неудачно скомковаться во рту и затруднить глотание а, как следствие, дыхание.
Как понять, что малыш готов к прикорму?
Обычно готовность к прикорму появляется около шести месяцев. Малыш уверенно держит голову, устойчиво сидит с поддержкой, берет предметы и подносит их ко рту, может проглатывать пищу. Он наблюдает за вашей едой, тянется к тарелке и открывает рот, когда вы предлагаете ложку. Оценивайте признаки вместе: одного интереса к вашей тарелке недостаточно, а первый зуб – это не признак готовности к прикорму.
Подробнее о признаках готовности и сроках начала читайте в статье «Как понять, что малыш готов к прикорму?».
Что делать при рвотном рефлексе у ребенка?
Рвотный рефлекс помогает малышу перемещать еду вперед и выплевывать кусочек, с которым пока трудно справиться. Сам по себе он обычно не опасен и не причиняет боли, хотя может выглядеть пугающе. Если ребенок продолжает дышать, оставайтесь рядом, сохраняйте спокойствие и дайте ему справиться. Не доставайте еду пальцами и не стучите по спине.
По мере накопления опыта такие эпизоды обычно становятся реже: малыш учится перемещать еду языком, жевать и глотать. Поэтому продолжайте постепенно знакомить его с безопасными консистенциями. Подробнее рассказываем в статье «Рвотный рефлекс при прикорме».
Что делать, если малыш подавился?
Если малыш громко и эффективно кашляет, может вдохнуть, дайте ему откашляться и внимательно наблюдайте. Если он не может нормально дышать, заплакать или эффективно кашлять, немедленно начинайте первую помощь. Попросите кого-то вызвать скорую, а если вы одни, включите громкую связь.
Для ребенка до года сделайте 15-20 ударов между лопатками, затем 5-7 нажатий на грудину. Для ударов уложите малыша животом вниз на предплечье или бедро, поддерживая голову и шею. Если они не помогли, переверните его на спину для толчков в грудную клетку. В обоих положениях голова должна находиться ниже туловища. После каждого действия проверяйте, восстановилось ли дыхание, и прекращайте приемы, как только препятствие устранено. Если малыш потерял сознание, уложите его на твердую ровную поверхность и начинайте сердечно-легочную реанимацию, следуя указаниям диспетчера. После оказания помощи ребенку обязательно нужен осмотр врача.
Пошаговый алгоритм – в нашем видео и памятке.

Если ребёнок подавился
Подробный видеоурок и памятка по первой помощи при удушье. Бесплатно в Telegram.
Получить видео и памятку







