Поведение родителей и аппетит малыша: как связаны?

   Когда речь заходит о питании малышей, родители часто задаются вопросом: почему ребёнок отказывается от еды или, наоборот, ест слишком много?

   Оказывается, поведение родителей играет ключевую роль в формировании аппетита и пищевых привычек ребёнка. Давайте разберёмся, как именно родительские действия влияют на питание детей и какие научные исследования подтверждают эти связи.

 Какими действиями мама и папа влияют на аппетит малыша?

1. Давление и принуждение к еде

   Часто фразы вроде «Надо доесть до конца», «Если не доешь кашу, не будет сладкого» или «Давай ещё ложечку за маму» выскакивают у нас автоматически. Ведь так кормили нас, так кормят вокруг – это стало частью нашего подсознания.

   Иногда мы ищем «спасение» в мультфильмах: включаем любимый сериал малыша, чтобы он точно всё съел.

   На первый взгляд кажется, что эти методы работают: ребёнок действительно доедает свою порцию. Но в долгосрочной перспективе такие подходы приносят больше вреда, чем пользы.

  Чем опасно давление?

   Дети, которых заставляют есть больше, чем им нужно, со временем теряют способность слушать сигналы своего тела: голод и насыщение. Это может привести к двум главным последствиям:

   Первое последствие: привычка переедать.

   Когда ребёнок привыкает есть «через силу», он теряет способность останавливаться, когда сыт. Регулярное переедание часто приводит к ожирению.

   Согласно данным ВОЗ, каждый третий ребёнок начального школьного возраста в Европейском регионе страдает ожирением или избыточным весом. Эти цифры продолжают расти (World Obesity Atlas, 2023).

   Почему это так опасно? Ожирение перегружает организм и увеличивает риск таких заболеваний, как диабет 2-го типа, нарушения опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.

   Второе последствие: потеря интереса к еде.

   Принуждение к приёму пищи формирует негативные ассоциации. Еда становится не удовольствием, а стрессом. Постоянное давление может снизить естественное чувство голода малыша, а в тяжёлых случаях привести к потере массы тела и дефициту важных питательных веществ.

   Кормление под мультфильмы – замаскированное давление.

   Такой способ мешает ребёнку сосредоточиться на процессе еды: он не замечает ни сигналы своего тела, ни вкус, ни текстуру продуктов.

   По сути, это форма пищевого насилия. Во время просмотра ярких видео малыш оказывается оторванным от реальности, и кормление происходит без его осознанного участия или согласия.

Как изменить подход?

   Чтобы аппетит малыша развивался естественно, важно создать за столом атмосферу безопасности и интереса:

• Уважайте сигналы голода и насыщения ребенка.
• Создайте приятную и безопасную атмосферу за столом.
• Уберите отвлекающие факторы: мультфильмы, гаджеты и игрушки.
  
  

 2. Личный пример родителей

   Вы замечали, как малыши повторяют за нами каждое движение? Это работа зеркальных нейронов – особых клеток мозга, которые активируются, когда мы наблюдаем за действиями других. Они помогают автоматически подражать и учиться. Например, желание зевнуть, если кто-то рядом зевнул, – это типичная демонстрация работы зеркальных нейронов.

   И с едой всё устроено точно так же!

   Если мама или папа едят разнообразную и полезную пищу с удовольствием, ребёнок почти наверняка захочет попробовать то же самое.

Если перед родителями стоят совсем другие «взрослые» блюда, или они с пренебрежением отказываются от некоторых продуктов? Малыш, конечно, захочет повторить их выбор!

 3. Использование еды в качестве награды или наказания

   Награда «конфеткой», наказание за отказ от еды или утешение «печенькой» формируют у ребёнка неправильное отношение к питанию. Еда перестаёт быть естественным способом насыщения, превращаясь в инструмент манипуляции.

   Какие последствия это может иметь?

1. Эмоциональная зависимость от еды. Если ребёнка постоянно утешают едой, он начинает воспринимать её как единственный способ справляться со сложными эмоциями. В будущем это приводит к неконтролируемым перееданиям в стрессовых ситуациях.
2. Снижение интереса к основной еде. Когда еда становится наградой, её ценность в глазах ребёнка возрастает. Он начинает воспринимать «сладкое» как что-то особенное, желанное, а основную еду – как преграду, которую нужно преодолеть.
3. Протест против пищи. Если ребёнка заставляют есть, чтобы получить награду, он может начать сопротивляться любым просьбам или требованиям, связанным с едой. Со временем это приводит к постоянным конфликтам во время приемов пищи.
4. Риск расстройств пищевого поведения. Использование еды как награды или наказания повышает вероятность развития РПП в подростковом и взрослом возрасте.

   Аппетит малыша – это не только физиология, но и отражение окружающей атмосферы. Родительское спокойствие, уважение к желаниям ребёнка и создание тёплой обстановки за столом помогут малышу полюбить процесс еды. Это заложит основу для здоровых пищевых привычек и сделает совместные приемы пищи радостным временем для всей семьи!

   ^{Исследования:}

• ^{International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity: The influence of parental practices on child promotive and preventive food consumption behaviors}

• ^{British Nutrition Foundation: Telling your child to finish their plate could fuel obesity crisis}

• ^{Maternal and Child Health Journal: Parents as Role Models: Associations Between Parent and Young Children}

• ^{International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity: Real-time predictors of food parenting practices and child eating behaviors}

• ^{BMC Public Health: Mediating effect of the parent-child relationship on the association between parenting stress and children's eating behaviors}

• ^{Nutrients: The Influence of Parental Dietary Behaviors and Practices on Children’s Eating Habits}